ジューシートマト乗せ♪鮭と小松菜のホイル焼き

玉ねぎは薄切り、小松菜は4〜5等分の長さにしておきます。

アルミホイルに薄切りした玉ねぎの半分の量を広げ、上に食べ易く切った小松菜を、半分の量広げます。 上に、両面にお塩を振った鮭（半分）を並べて、鮭の上に半分にカットしたトマトを乗せます。更に軽くお塩を振ります。（2つ作ります）

アルミホイルで包み、加熱したフライパンに並べたら、半分くらい浸かるように水を加え、蓋をします。強火のまま15分加熱し、お水は少なくなってきたらこまめに足して下さい。