主菜
【鮭の味噌マヨホイル焼き】たれが絶品♪トースターで焼くだけ！
5分
焼き時間除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
並べて焼くだけ！味噌マヨだれがおいしい 鮭の味噌マヨホイル焼きです🐟✨ とっても簡単なのに、ごはんに合う味わいでお箸が進みます♪ お魚おかずをより手軽に楽しむことのできる１品。 一緒に焼いたきのこや玉ねぎも絶品です！ ぜひお試しください🥰
材料2人分
- 生鮭（またはサーモン）140g
- エリンギ1本
- しめじ1/2袋(50g)
- 玉ねぎ1/4個弱(40g)
- オリーブオイル適量
- A味噌小さじ４
- Aマヨネーズ・めんつゆ2倍濃縮小さじ２
作り方
- 1
エリンギは短冊切り、しめじはほぐす。 玉ねぎは薄切り、生鮭（またはサーモン）は余分な水気を拭き取り半分に切る。
- 2
アルミホイルの端を折りたたみ器にする。 中央に鮭をのせ周りに玉ねぎ、きのこをのせる。 A 味噌小さじ４、マヨネーズ・めんつゆ2倍濃縮小さじ２をよく混ぜ合わせ、鮭に半量ずつぬる。 周りのきのこにオリーブオイルを適量まわしかける。
- 3
トースター（230度）で火が通るまで12〜15分焼く。 （焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください）
ポイント
・鮭は無塩のもの、またはサーモン（生食可）をお使いください。 ・きのこにまわしかけるオリーブオイルは少量でOK！かけすぎると油っぽくなってしまうのでご注意ください。 ・お使いのトースターによっても焼き時間は異なります。12〜15分を目安に、火が通るまで焼いてください。焦げそうな場合は上からアルミホイルをかぶせて焼いてください。
レシピID：530890
更新日：2026/08/27
投稿日：2026/08/27
作ってみた！
しょうこ2026/10/09 19:43
15分しっかりめで焼きました！お風呂入ってる間に完成しちゃった☺️✨
15318892026/10/05 11:43
家族分まとめて作ったのでフライパンで作りました。 下の薄切り玉ねぎが味噌マヨソースと絡まり少し香ばしくなって美味しかったです！ 家族からも大変好評でした。旬の秋鮭でまたリピートして作りたいです♪(フライパンで作る場合は玉ねぎ、きのこ思ったよりたくさん使っても良いかもです♡) ご飯が進むおかずでした！！
633to2026/08/31 15:08
焼けた味噌マヨの香ばしさと、鮭の旨みがたまらない♡
AKARI☆2026/08/27 21:33
鮭の味噌マヨネーズ焼き🌸味付けがコクがありとても美味しかったです😍😋💖家族からも大好評でした👏 また活用させて頂きたいレシピです🔁 りなてぃさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💫💐
