春菊と厚切りベーコンのサラダ

春菊は水で洗い、長さを4等分しておきます。 ベーコンは、1.5cmの厚さにして深さのある耐熱皿に、●印の調味料を加えてラップします。

食べる直前に、ベーコンの入った耐熱皿をレンジ600wで1分半加熱します。 お酢を足して、良く混ぜ合わせます。

お皿に春菊を半分盛り、2のドレッシングを半分かけます。残りの春菊を盛り、バランス良くベーコンを盛りつけ、ドレッシングをかけます。お好みで、パルメザンチーズやブラックペッパーで仕上げて下さい。