切って和えるだけ♩【柿と生ハムの洋風デリサラダ】

材料2人分

• 春菊
  1/2袋
• 柿
  1/2個
• 生ハム
  30g
• しらす
  20g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  春菊は洗って3cmの長さに切る。柿は洗って皮を剥き、一口大の大きさに切る。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ2、はちみつ小さじ1、塩少々、粗挽き黒こしょう少々を混ぜ合わせる。

  
• 3

  ②に①を入れて混ぜる。

  
• 4

  しらすと生ハムを加えて軽く和える。

  

ポイント

★しらすと生ハムは塩分が多いので、Aの塩はほんの少しで大丈夫です！ ★先に春菊と柿をしっかり和えておくことで、味が馴染んで美味しくなります。 ★しらすと生ハムは食べる直前に和えてください。 ★はちみつが入っているので、1歳未満のお子様には食べさせないでください。

作ってみた！

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