副菜
春菊と生ハムとりんごのサラダ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.3g
- 脂質14.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春菊の柔らかな葉とりんごの食感が楽しめるサラダです。 春菊は生を使うと香りがよく、苦みも和らぎ食べやすくなります。
材料2人分
- 春菊50g(1/2袋、葉を使用)
- 生ハム5枚
- りんご1/2個(1/4ずつ使用)
- パルミジャーノ・レッジャーノ適量
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aレモン汁小さじ2
- A塩小さじ1/4
- A砂糖ひとつまみ
作り方
- 1
春菊は葉を摘み、水にさらして水気をきる。
- 2
りんごは半分に分け、片方は食べやすい大きさの薄切り、もう片方はすりおろしておく。
- 3
ボウルにA オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ2、塩小さじ1/4、砂糖ひとつまみの材料を入れよく混ぜ合わせたら、すりおろしたりんごを加え混ぜる。
- 4
皿に春菊、生ハム、りんごを盛り、3をかけ、パルミジャーノ・レッジャーノを削る。
作ってみた！
にゃんこさん🐱2025/11/16 18:30
春菊を生でたべるのは初めてですが、リンゴ酸味とリンゴのドレッシング、生ハムかわりにロースハム使いましたが、塩味もきいて、もりもりたべれますね！風邪予防レシピ👌
とのちゃま2025/04/13 21:15
リピです😌💓 相変わらず美味しすぎるぅ～💜💜💜
- とのちゃま
2025/02/18 21:43
楽ラクさんの美味しそうな投稿に、私も作りたくなりました😄💕 林檎🍎ドレッシングの酸味と生ハムの塩味で、春菊の苦みが全く気にならなーい🙌 ドレッシングも勿論美味しいけど、全体的な仕上がりのクオリティ高いですね😍💜 ホントに美味しい～😋👍 永久保存版リピします😚🎉
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/01/22 15:07
春菊と生ハムとりんごのサラダ💛🌿🥩🍎🧀🥗💫✨ 朝ごはん🥐のサラダ🥗に💖😋💕💫✨ 生の春菊と、生ハム🥩の塩気と、りんご🍎の甘さに、パルミジャーノ🧀で、甘味と塩気と食感も、めっちゃバランスよくて、すりおろしりんご🍎のドレッシングも、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ カラダに良くて💚めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ kaoさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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