副菜

【春菊とモッツアレラチーズのサラダ】塩昆布＆柚子胡椒

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春菊がぺろっと食べられるサラダです。モッツァレラチーズを入れることで、重すぎないけど満足感がアップ↑ 塩昆布の旨みと柚子胡椒のぴりっと爽やかなアクセントがお酒に合います☺ 夜遅い時間のおつまみにもぴったりです。

材料2人分

1
春菊は葉と茎を分け、葉はざく切りにし、茎は斜め薄切りにする。
2
モッツァレラチーズは食べやすい大きさに手でちぎる。
3
A ごま油大さじ1、レモン汁大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/2、塩少々を混ぜ合わせたら、工程1、2、塩昆布、A ごま油大さじ1、レモン汁大さじ1/2、柚子胡椒小さじ1/2、塩少々、いりごまをボウルに入れて和える。

・モッツァレラチーズは切るよりも手でちぎる方が馴染みやすいです。

春菊のゆで方

レシピID：492641

更新日：2024/11/03

投稿日：2024/11/03

そら・ゆず
2025/12/17 09:32
　犬友達から採りたて春菊&柿を頂いたので、またまた作りました*\(^o^)/*レモン🍋➕柚子コショウ➕塩昆布でさっぱりパクパクいただけちゃう😋👍彩りもきれい😍素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
そら・ゆず
2025/11/19 12:16
朝のお散歩っぽで　サラダ春菊をGET🐕🐾 むらさき水菜もちょい入れて作りました*\(^o^)/*モッツァレラチーズは手でちぎって(o^^o)めっちゃいい👍美味い😋カンタン素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
ami
2025/03/30 17:27
春菊大好きで作ってみました🥢 めちゃくちゃ美味しくて感動しました!! お酒が進みましたぁ🍺 また絶対に作ります💕
812168
2025/02/23 08:15
無性に春菊のサラダが食べたくてレシピを探してたところ出会いました。びっくりするくらい美味しい！私はしらすもプラス♡お酒すすみます！
そら・ゆず
2025/01/26 13:04
　うっわ‼️‼️コレ美味しい😋😋すんごく美味しい😋😋レシピ考えた人　天才👍👍犬のお散歩っぽで今朝GETした採りたて春菊で作りました*\(^o^)/*柚子胡椒合うわぁ💕