パリパリ塩揉みキュウリの中華風サラダ

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パリパリのきゅうりが癖になる!?これからの季節、大活躍するサラダです。

材料(4人分 )

  • きゅうり
    2本
  • ツナ缶
    1缶(80g)
  • マヨネーズ (A)
    小さじ2
  • オイスターソース (A)
    小さじ2
  • 胡麻(白) (A)
    大さじ2
  • 小さじ1/3

作り方

  • 1

    きゅうりのヘタを取り、3等分する。0.5mmの幅で薄切りし、同じ幅で細切りにする。塩を振り、あえて10分放置する。

  • 2

    ボウルにAの材料を合わせる。ツナは余分なオイルを切って、加える。 1のきゅうりを、しっかりと絞って加え全体と合わせる。

作ってみた!

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