パリパリ塩揉みキュウリの中華風サラダ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
パリパリのきゅうりが癖になる!?これからの季節、大活躍するサラダです。
材料（4人分 ）
- きゅうり2本
- ツナ缶1缶(80g)
- マヨネーズ (A)小さじ2
- オイスターソース (A)小さじ2
- 胡麻(白) (A)大さじ2
- 塩小さじ1/3
作り方
- 1
きゅうりのヘタを取り、3等分する。0.5mmの幅で薄切りし、同じ幅で細切りにする。塩を振り、あえて10分放置する。
- 2
ボウルにAの材料を合わせる。ツナは余分なオイルを切って、加える。 1のきゅうりを、しっかりと絞って加え全体と合わせる。
レシピID
104672
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。