ちくわときゅうりの和風ツナサラダ【#簡単 #おつまみ】
投稿日2021/07/31
更新日2021/07/31
調理時間5分(塩もみしておく時間は除く)
\ 超特急おつまみ / 「ちくわときゅうりの和風ツナサラダ」 切って和えるだけ！ 家にある食材でできるのであと一品に最適♡ ちくわ・ツナ・削り節と うま味が強い食材ばかりなので 調味料少なめ＆ある程度適当でも バッチリ味が決まります。 淡白なきゅうりもモリモリいけるし 大葉入りであと味さっぱり。 家飲みおつまみにもぴったりなので 機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料（2〜3人分）
- 香ばし生ちくわ1袋
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- きゅうり1本(100g)
- 大葉4〜5枚
- 削り節1袋(2.5g)
- 塩少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
- Aおろししょうが(チューブ)1〜2cm
作り方
ポイント
〔代用食材〕 🔻【きゅうり】➡︎ ズッキーニでも可 🔻【大葉】➡︎ 省いてもOK 🔻【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合大さじ1/2、4倍濃縮の場合小さじ1/2強 🔻【おろししょうが】➡︎ 省いてもOK 〔POINT〕 🔻ツナ缶の油はうま味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 #一正蒲鉾タイアップ
- 準
🔻一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。
- 1
香ばし生ちくわは3mm幅の斜め切りにする。 きゅうりはヘタを取り、縦半分に切ってから3mm幅の斜め切りにする。塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。
- 2
ボウルに1、ツナ缶(オイル漬け)を油ごと入れる。手でちぎった大葉、削り節、A マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、おろししょうが(チューブ)1〜2cmを加え、全体を混ぜ合わせてできあがり。
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質問
作ってみた!
- フタエ
2021/10/16 12:58
主人に大好評でした！ Yuuさんのサラダレシピ結構作ってます！ 簡単だしワンパターンにならず、とっても助かってます(^^) - yukie
2021/08/06 03:46
香ばし生ちくわ、初めて購入しました。肉厚で食感がボリューミーで、少しお高いですがこれからも活用したくなりました。きゅうりやツナと相性の良い材料ばかり集まった美味しいサラダでした。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡