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    ちくわときゅうりの和風ツナサラダ【#簡単 #おつまみ】

    副菜

    ちくわときゅうりの和風ツナサラダ【#簡単 #おつまみ】

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    • 投稿日2021/07/31

    • 更新日2021/07/31

    • 調理時間5(塩もみしておく時間は除く)

    \ 超特急おつまみ / 「ちくわときゅうりの和風ツナサラダ」 切って和えるだけ! 家にある食材でできるのであと一品に最適♡ ちくわ・ツナ・削り節と うま味が強い食材ばかりなので 調味料少なめ&ある程度適当でも バッチリ味が決まります。 淡白なきゅうりもモリモリいけるし 大葉入りであと味さっぱり。 家飲みおつまみにもぴったりなので 機会がありましたら、ぜひ〜♪

    材料2〜3人分

    • 香ばし生ちくわ
      1袋
    • ツナ缶(オイル漬け)
      1缶(70g)
    • きゅうり
      1本(100g)
    • 大葉
      4〜5枚
    • 削り節
      1袋(2.5g)
    • 少々
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1
    • A
      おろししょうが(チューブ)
      1〜2cm

    作り方

    ポイント

    〔代用食材〕 🔻【きゅうり】➡︎ ズッキーニでも可 🔻【大葉】➡︎ 省いてもOK 🔻【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合大さじ1/2、4倍濃縮の場合小さじ1/2強 🔻【おろししょうが】➡︎ 省いてもOK 〔POINT〕 🔻ツナ缶の油はうま味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 #一正蒲鉾タイアップ

    • 🔻一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

      工程写真
    • 1

      香ばし生ちくわは3mm幅の斜め切りにする。 きゅうりはヘタを取り、縦半分に切ってから3mm幅の斜め切りにする。塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。

      工程写真
    • 2

      ボウルに1、ツナ缶(オイル漬け)を油ごと入れる。手でちぎった大葉、削り節、A マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、おろししょうが(チューブ)1〜2cmを加え、全体を混ぜ合わせてできあがり。

      工程写真
    レシピID

    418334

    「きゅうり」の基礎

    「めんつゆ」の基礎

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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