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副菜

【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きに

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  • 15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

たっぷりのブロッコリーがモリモリ食べられる♪ 皆大好き!ツナマヨサラダです。 マヨ+焼肉のたれの味付けで、和食にも洋食にも家飲みごはんにも合わせられます。 作り置きにもおすすめです♪

材料(作りやすい分量)

  • ブロッコリー
    1株(蕾部分のみ 約200g)
  • ちくわ
    3本
  • ゆで卵
    2個
  • ツナ水煮缶
    1個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    焼肉のたれ
    大さじ1と1/2
  • いりごま
    お好みで

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分けて、塩少々(分量外)を加えた湯で1分半ゆでる。冷水にとって冷ましたあと、水気をしっかり切る。ちくわは5mmの輪切りにする。

    【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きにの工程1
  • 2

    ボウルに1を入れ、水気を切ったツナ水煮缶とA マヨネーズ大さじ3、焼肉のたれ大さじ1と1/2を加えて混ぜる。

    【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きにの工程2
  • 3

    ゆで卵は1個を8等分に切り分け、飾る分を除いて2に入れて混ぜる。器に盛り付けて、残りの卵を飾り、いりごまをふる。

    【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きにの工程3

ポイント

*ゆでたブロッコリーはしっかり水気を切ってください。 *マヨネーズ:焼肉のたれ=2:1の割合です。お好みで増やしても美味しいです。

作ってみた!

  • はるねこ
    はるねこ

    2024/08/06 13:25

    焼肉のタレで簡単に味付けできて、美味しかったです。ソースの量が調整できるのも良いですね。 家族にも好評でした!
    はるねこの作ってみた!投稿(【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きに)
  • 576956
    576956

    2022/12/07 18:19

    はじめまして。昨日の夕食に作りました。食べごたえがあって 美味しかったです。リピ確定です〜。

質問

藤本マキ
  • Artist

藤本マキ

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

  • 栄養士
  • 豆腐マイスターアドバンス

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