【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きに
副菜
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投稿日2022/12/06
更新日2022/12/06
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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たっぷりのブロッコリーがモリモリ食べられる♪ 皆大好き！ツナマヨサラダです。 マヨ＋焼肉のたれの味付けで、和食にも洋食にも家飲みごはんにも合わせられます。 作り置きにもおすすめです♪
材料（作りやすい分量）
- ブロッコリー1株(蕾部分のみ 約200g)
- ちくわ3本
- ゆで卵2個
- ツナ水煮缶1個
- Aマヨネーズ大さじ3
- A焼肉のたれ大さじ1と1/2
- いりごまお好みで
作り方
ポイント
＊ゆでたブロッコリーはしっかり水気を切ってください。 ＊マヨネーズ：焼肉のたれ＝２：１の割合です。お好みで増やしても美味しいです。
- 1
ブロッコリーは小房に分けて、塩少々（分量外）を加えた湯で1分半ゆでる。冷水にとって冷ましたあと、水気をしっかり切る。ちくわは5mmの輪切りにする。
- 2
ボウルに1を入れ、水気を切ったツナ水煮缶とA マヨネーズ大さじ3、焼肉のたれ大さじ1と1/2を加えて混ぜる。
- 3
ゆで卵は1個を8等分に切り分け、飾る分を除いて2に入れて混ぜる。器に盛り付けて、残りの卵を飾り、いりごまをふる。
レシピID
449820
「ブロッコリー」の基礎
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Artist
藤本マキ
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【おいしさにこだわる食べやせレシピ】 【見栄えはするけど実は簡単な家飲みごはん】 を中心にレシピをご提案しています。 特に現在は、筋トレ＆ダイエット中の夫の食事を兼ねて、 【低糖質・低脂質・高たんぱく質】を心がけたレシピが中心です。 ※以前はリバウンドを繰り返していた夫も、-10kg以上のダイエットに成功！ ＊ 過去の海外生活の経験から、食材の味を大切にした料理や、 日本でも入手しやすい材料・調味料に置き換えて作った エスニック・アジア料理、手軽に作れるホームパーティーメニューの レシピも発信しています。 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆や企画書作成などを行い、 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です♪