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たっぷりのブロッコリーがモリモリ食べられる♪ 皆大好き!ツナマヨサラダです。 マヨ+焼肉のたれの味付けで、和食にも洋食にも家飲みごはんにも合わせられます。 作り置きにもおすすめです♪
*ゆでたブロッコリーはしっかり水気を切ってください。 *マヨネーズ:焼肉のたれ=2:1の割合です。お好みで増やしても美味しいです。
ブロッコリーは小房に分けて、塩少々(分量外)を加えた湯で1分半ゆでる。冷水にとって冷ましたあと、水気をしっかり切る。ちくわは5mmの輪切りにする。
ボウルに1を入れ、水気を切ったツナ水煮缶とA マヨネーズ大さじ3、焼肉のたれ大さじ1と1/2を加えて混ぜる。
ゆで卵は1個を8等分に切り分け、飾る分を除いて2に入れて混ぜる。器に盛り付けて、残りの卵を飾り、いりごまをふる。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。