ブロッコリーと甘いスナップエンドウをカレー風味のツナマヨで! 子どもたちもやみつきな美味しさ✨ ブロッコリーやスナップエンドウは前もって茹でておくと、あとは和えるだけなので簡単ですよ♪
▪️ブロッコリーとスナップエンドウを塩茹でしたもの使用します。味が薄くならないように、水気はよく切ってくださいね!
ブロッコリーとスナップエンドウは、湯(1L)に塩(小さじ2)を入れて茹でたものを使用します。水気をしっかりと切ったら冷ましておきます。
▪️ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、スナップエンドウは斜め半分に切る。 ▪️ツナは油分をよく切っておく。
ボウルにブロッコリーとスナップエンドウ、ツナ、A マヨネーズ大さじ4、カレー粉小さじ1/2、塩ふたつまみほど、こしょう少々を入れてよく和える。器に盛り付ける。
410969
tomoko
家族に栄養満点の手料理を♬ 『旬の野菜』は味が濃く、食感や色の鮮やかさ、栄養価の高さも魅力! そんな旬野菜を家族に美味しく食べてもらいたい、その想いで日々レシピを考えています。 身近な調味料と手軽な食材(肉・豆製品・きのこなど)を使って、野菜を食べやすく、さらに美味しく変身させるレシピを目指しています。 ▶︎パパッとうれしい♬ 簡単旬野菜レシピ ▶︎ひと手間がカギ!ごちそう旬野菜レシピ ▶︎ときどき肉だけレシピ(もとは大の肉好き) 2児(5才と7才)のママ。 名古屋市在住。 ブログやInstagramを中心にレシピを発信。 Naidaコラム執筆、企業のレシピ開発、レシピ本への掲載など。