『ブロッコリーとスナップエンドウのカレーツナマヨサラダ』
投稿日2021/04/17
更新日2023/04/10
調理時間5分(下準備の時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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カレー風味のスパイシーなツナマヨが、ブロッコリーや甘いスナップエンドウによく合います✨ 作り置きやお弁当にもおすすめです＾＾ 野菜は前もって茹でておくと、あとは混ぜ合わせるだけで簡単に作れます👍
材料（3〜4人分）
- ブロッコリー1株(200g)(塩茹でしたもの)
- スナップエンドウ150g(塩茹でしたもの)
- ツナ1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ4
- Aカレー粉小さじ1/2
- A塩ふたつまみほど
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
☑︎ブロッコリーとスナップエンドウは塩茹でしたもの使用しています。茹でた上がったスナップエンドウは、冷水に取ってから水気を切っておくとさらに◎エンドウが色鮮やかに仕上がります。ブロッコリーは水にさらすと水っぽくなるため、そのままザルで冷まします。 ☑︎サラダの味が薄まらないように、茹でた野菜の水気はよく切ってください。
- 準
ブロッコリーとスナップエンドウは、塩（小さじ2）を溶かした湯（1L）で1分半〜2分程茹でたものを使用。水気をよく切って冷ましておく。
- 1
・ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、スナップエンドウは斜め半分に切る。 ・ツナは油分をよく切っておく。
- 2
ボウルにブロッコリーとスナップエンドウ、ツナ、A マヨネーズ大さじ4、カレー粉小さじ1/2、塩ふたつまみほど、こしょう少々を入れてよく混ぜ合わせる。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2023/06/01 19:30
近所の方からスナップエンドウをいただいたので作って見ました。 帰省中の娘からもカレー風味が好評でした。
3352782021/04/26 19:07
美味しく頂きました。 カレーマヨ味✨しかも野菜たっぷり🥦間違いなく美味しいです。 何度もリピしてます。 ごちそうさまでした♪
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- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
