味付けきのこ【自家製麺つゆレシピ】
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
自家製麺つゆで!色々使える、なめ茸風のおそうざいです。 1週間ほどもちますので、冷たい麺やパスタ、冷奴に乗せたり、ごはんのおともに・・♪
材料（― ）
- しめじ1袋
- えのき茸1袋
- 椎茸5個
- 自家製麺つゆ※大さじ3
- 醤油大さじ2
- 胡麻(白)大さじ2
作り方
ポイント
※自家製麺つゆレシピはこちら→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735
- 1
キノコ類は石づきを取り、エノキダケは食べやすい大きさにする。椎茸は0.5cmほどの厚さに切る。
- 2
フライパンを加熱し、オイルはひかずにきのこを炒める。水分を飛ばすようにしっかり炒める。
- 3
自家製麺つゆと醤油を加える。ゴマを入れて炒め合わせる。タッパーや瓶で保存する。
レシピID
104692
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。