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味付けきのこ【自家製麺つゆレシピ】

10

2013.09.02

分類

調理時間: 10分

ID104692

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

自家製麺つゆで!色々使える、なめ茸風のおそうざいです。
1週間ほどもちますので、冷たい麺やパスタ、冷奴に乗せたり、ごはんのおともに・・♪

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材料(― )
しめじ 1袋
えのき茸 1袋
椎茸 5個
自家製麺つゆ※ 大3
醤油 大2
胡麻(白) 大2
作り方
Point!
※自家製麺つゆレシピはこちら→http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/735
  1. キノコ類は石づきを取り、エノキダケは食べやすい大きさにする。椎茸は0.5cmほどの厚さに切る。
  2. フライパンを加熱し、オイルはひかずにきのこを炒める。水分を飛ばすようにしっかり炒める。
  3. 自家製麺つゆと醤油を加える。ゴマを入れて炒め合わせる。タッパーや瓶で保存する。
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