レシピサイトNadia

    サクッとろっ!長芋の豚肉巻き

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 15

    コクうま!さっくりおいしい、長芋の肉巻きです。スイートチリソースを使った、食欲をそそる味付けです。

    材料(2人分 )

    • 豚薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用など)
      20枚
    • 長芋
      約150g
    • トマトケチャップ (A)
      大さじ2
    • スイートチリソース (A)
      大さじ1
    • マヨネーズ (A)
      小さじ1
    • 料理酒
      大さじ2
    • 葱(小口切り) (B)
      適量
    • 胡麻(白) (B)
      適量
    • こめ油
      小さじ1

    作り方

    • 1

      長芋は1cmの幅で切り、更に1cmの幅で細長く切る。

      サクッとろっ!長芋の豚肉巻きの工程1
    • 2

      肉を広げ、端に2~3本の長芋を乗せて巻く。 フライパンに油あたため、1を焼く。色づいてきたら料理酒を加えて、強火でアルコールを飛ばしながら焼く。

      サクッとろっ!長芋の豚肉巻きの工程2
    • 3

      Aを加え、絡めながら火を通す。 皿に盛り、Bで仕上げる。

    作ってみた!

    質問