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サクッとろっ!長芋の豚肉巻き

  • 2013.09.02

  • 104738
    サクッとろっ!長芋の豚肉巻き
    サクッとろっ!長芋の豚肉巻き

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    コクうま!さっくりおいしい、長芋の肉巻きです。スイートチリソースを使った、食欲をそそる味付けです。

    材料(2人分 )

    20枚
    約150g
    大2
    大1
    小1
    大2
    適量
    適量
    小1

    作り方

    1

    長芋は1cmの幅で切り、更に1cmの幅で細長く切る。

    2

    肉を広げ、端に2~3本の長芋を乗せて巻く。
    フライパンに油あたため、1を焼く。色づいてきたら料理酒を加えて、強火でアルコールを飛ばしながら焼く。

    3

    Aを加え、絡めながら火を通す。
    皿に盛り、Bで仕上げる。

    ポイント

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