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ホームベーカリーで♪黒みつきなこ食パン

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2013.09.03

分類主食

調理時間: 2時間 0分

ID105656

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

焼いている時から黒みつときな粉の良い香りがお部屋中に広がります♪少し黒めに焼きあがったパンはきな粉の香ばしさと黒みつのコクのある甘さで素朴な味わいがたまりません♪

食パン 黒蜜 きな粉 子供 強力粉 ホームベーカリー

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材料(―)
強力粉 225g
きな粉 25g
黒みつ 30g
スキムミルク 大さじ1
3g
バター 10g
180cc
ドライイースト 3g
作り方
Point!
黒みつときな粉が大好きな娘ちゃんと息子くん。 この2つはとっても相性が良いので、パンの材料にして焼き上げました♪ きな粉をたっぷりと入れたので、膨らみが悪くなるかな?と思っていたのですが、今回はしっかりと膨らみました^^ ・みいさん愛用のホームベーカリーは“nationalSD-BT103 ”という機種です。
  1. 材料を上からパンケースに入れていき、ドライイーストは所定の容器にセットし、食パンコースで焼く。
  2. 焼きあがったらすぐに容器から取り出し、粗熱をとってから切って下さい。
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