主食
ホームベーカリーで♪黒みつきなこ食パン
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間120分
焼いている時から黒みつときな粉の良い香りがお部屋中に広がります♪少し黒めに焼きあがったパンはきな粉の香ばしさと黒みつのコクのある甘さで素朴な味わいがたまりません♪
材料（―）
- 強力粉225g
- きな粉25g
- 黒みつ30g
- スキムミルク大さじ1
- 塩3g
- バター10g
- 水180cc
- ドライイースト3g
作り方
ポイント
黒みつときな粉が大好きな娘ちゃんと息子くん。 この2つはとっても相性が良いので、パンの材料にして焼き上げました♪ きな粉をたっぷりと入れたので、膨らみが悪くなるかな?と思っていたのですが、今回はしっかりと膨らみました^^ ・みいさん愛用のホームベーカリーは“nationalSD-BT103 ”という機種です。
- 1
材料を上からパンケースに入れていき、ドライイーストは所定の容器にセットし、食パンコースで焼く。
- 2
焼きあがったらすぐに容器から取り出し、粗熱をとってから切って下さい。
レシピID
105656
質問
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
