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柔らかくて苦みが少ない春のピーマン♪2つ目の簡単レシピはごま油で炒めて、ポン酢醤油で漬けるだけ。 我が家の娘ちゃんがピーマンが大好物になったレシピです♪
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて、横に4mm幅に切る。
フライパンにごま油を熱してピーマンを強火でサッと炒め、しんなりとしてきたら取り出し、熱いうちにポン酢醤油と絡める。
器に盛り付け、白ごまをふりかけ、かつお節を添える。
レシピID:105658
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂