りんごとポテトのブルーチーズ焼き

• 45分

材料2人分（2人分 ）

• りんご
  1/2個
• じゃがいも
  大1個
• ブルーチーズ
  20g
• 塩・こしょう
  各少々
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 1

  りんごは2等分のくし切りにし、芯を除いて皮つきのまま5ｍｍ幅に切る。 じゃがいもは皮をむいて半分に切り、5ｍｍ幅に切る。

• 2

  グラタン皿など、耐熱の器にりんごとじゃがいもを交互に並べてブルーチーズをちらし、塩・こしょうをふってオリーブオイルをまわしかける。

• 3

  ふんわりとラップをかぶせて電子レンジ(600ｗ)で3分30秒加熱してからラップをはずして、 200℃に予熱したオーブン、またはオーブントースターで6〜8分ほど、焼き色がつくまで焼く。

ポイント

*

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