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りんごとポテトのブルーチーズ焼き

  • 2013.09.03

  • 105825
    りんごとポテトのブルーチーズ焼き
    りんごとポテトのブルーチーズ焼き

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    切って並べるだけ♪電子レンジとオーブンのあわせ技で簡単&スピーディー♪ほくほくとしたじゃがいも、甘酸っぱいリンゴ、ブルーチーズのコクと塩味が絶妙♪シャンパンやワインにもよく合いますよ♪

    材料(2人分 )

    1/2個
    大1個
    20g
    各少々
    大さじ1/2

    作り方

    1

    りんごは2等分のくし切りにし、芯を除いて皮つきのまま5mm幅に切る。
    じゃがいもは皮をむいて半分に切り、5mm幅に切る。

    2

    グラタン皿など、耐熱の器にリンゴとじゃがいもを交互に並べてブルーチーズをちらし、塩とこしょうをふってオリーブオイルをまわしかける。

    3

    ふんわりとラップをかぶせて電子レンジ(600w)で3分30秒加熱してからラップをはずして、
    200度に余熱したオーブン、またはオーブントースターで6〜8分ほど、焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

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