かぶの葉と梅肉のしっとりふりかけ
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
前回に引き続き、こちらも大好評だったごはんのお供♪かぶに立派な葉がついていたら、ついつい作りたくなるひと品です^^ ご飯がもりもりべられますよ〜。
材料（― ）
- かぶの葉1本分
- 梅干し2個
- ごま油大さじ1
- 料理酒大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
- 1
かぶの葉は細かく刻む。 梅肉は種をのぞいて包丁でたたく。
- 2
フライパンにごま油を熱してかぶの葉を炒め、しんなりとしてきたら酒とみりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 3
たたいた梅肉を加えて全体に絡むように練り合わせる。
レシピID
105898
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」