使わなきゃもったいない！めちゃ旨♡かぶの茎と葉の常備菜
投稿日2021/12/11
更新日2021/12/11
調理時間5分
小かぶらでも、茎と葉がわんさか付いてますよね♪栄養も豊富なので、使わなきゃもったいないですよ♡ スプーンでモリモリ食べられちゃいます！ご飯のお供にバッチリ！おつまみにもバッチリ♡
材料（小かぶら4個分の茎と葉 ）
- 小かぶらの茎と葉4個分(500g)
- ごま油大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- いりごま大さじ3
作り方
ポイント
フライパンいっぱいの量も、炒めるとだいぶカサが減ります♡ 大人は一味かけるのオススメです♡ 冷蔵保存で3～4日もちます♡
- 準
小かぶらの茎と葉は6㎜幅に切る。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、強火で2分程炒める。
- 2
A オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、にんにくチューブ小さじ1を1に加え、強火で更に2分程炒める。
- 3
いりごまを2に加え、混ぜる。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/12/20 12:34
かぶのシチューで使ったかぶの葉で作りました😊 ごはんのお供にめちゃ旨でした😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ - めぐみん
2023/06/05 22:15
かぶの葉＆茎を こんなに美味しく食べられるなんて 感激でした✨ リピ確定メニューです♪ 炒り胡麻が無くて すり胡麻で代用して作りました。 - hururu14
2022/04/12 18:59
想像以上に美味しかったです。いつも醤油と味醂でふりかけ作ってたけど、こっちの方が断然美味しかった。本当にいつもありがとうございます。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)