「かぶの葉のふりかけ」20選|栄養満点♪

「かぶの葉のふりかけ」20選|栄養満点♪
  • 投稿日2024/10/20

  • 更新日2024/10/20

「かぶの葉」30選|ムダなく使い切る!
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「かぶの葉」30選|ムダなく使い切る!

葉付きで売られていることが多い「かぶ」。栄養満点の葉を捨てるのはもったいない!  ぜひ、こちらのふりかけレシピをお試しください。ご飯が止まらなくなる美味しさですよ♪
使わなきゃもったいない!めちゃ旨♡かぶの茎と葉の常備菜

1.使わなきゃもったいない!めちゃ旨♡かぶの茎と葉の常備菜

調理時間5

このレシピを書いたArtist

小かぶらでも、茎と葉がわんさか付いてますよね♪栄養も豊富なので、使わなきゃもったいないですよ♡ スプーンでモリモリ食べられちゃいます!ご飯のお供にバッチリ!おつまみにもバッチリ♡

材料

小かぶらの茎と葉、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、いりごま

作ってみた!

レビュー(10件)
  • たりお
    たりお

    2024/08/26 20:49

    美味しい けど量が少なすぎた🫣
    たりおの作ってみた!投稿(使わなきゃもったいない!めちゃ旨♡かぶの茎と葉の常備菜)
  • RON♪RON
    RON♪RON

    2025/02/11 15:25

    カブの葉と茎たくさんあったので 作ってみました🧡🤎 少し味をきいたら、まぁうまい😋!! ご飯にあうし、パン🍞の上に乗っけて とろけるチーズ🧀も乗っけてトーストしたら、 すごいおいしいかも!🙆🥰🩷 ともきーたさん💕 おいしいレシピありがとう!👍😋🧡
    RON♪RONの作ってみた!投稿(使わなきゃもったいない!めちゃ旨♡かぶの茎と葉の常備菜)
  • ミルク
    ミルク

    2026/03/09 05:14

    2026.03.08 美味しかったです🎶 バイトに持って行くおにぎりに使う予定です👍 楽しみ〜😋💕
    ミルクの作ってみた!投稿(使わなきゃもったいない!めちゃ旨♡かぶの茎と葉の常備菜)
ごはんが進むあと一品♡かぶの葉生姜味噌

2.ごはんが進むあと一品♡かぶの葉生姜味噌

調理時間5

このレシピを書いたArtist

かぶの葉はβ-カロテンが豊富🙆‍♀️ほうれん草や小松菜に比べ、しっかりと食感が残ってくれるのでシャキシャキを生かすとおいしく仕上がります!

材料

かぶの葉、しょうが、ごま油、味噌、みりん
【かぶの葉のごまおかかふりかけ】我が家の常備菜♪

3.【かぶの葉のごまおかかふりかけ】我が家の常備菜♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存6~7

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\我が家の常備菜/ かぶの季節になったら、必ず葉付きを買って、これを作る! ピリ辛なのでご飯のお供にピッタリです!

材料

かぶの葉、ごま油、めんつゆ(4倍濃縮)、砂糖、かつおぶし、七味唐辛子・白入りごま

作ってみた!

レビュー(14件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/01/18 08:50

    かぶの葉を使い切りたかったので yumi🍓さん りんさんの追っかけ🫶 yumi🍓の真似っ子で私も柚子胡椒で ごまたっぷりおかかたっぷり ご飯が進む🍚 yumi🍓さん りんさん美味しさ共有ありがとうございます💖 mainaさんレシピありがとうございます😊
    チョビの助の作ってみた!投稿(【かぶの葉のごまおかかふりかけ】我が家の常備菜♪)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/05/05 21:36

    今日のメインで使ったかぶが、しっかり葉付きのかぶでしたので作ってみました♪ 七味の代わりに、柚子胡椒を使いました♫ 炒めたかぶの葉に、かつお節とごまたっぷりで、甘辛のお味がご飯にぴったり、とても美味しかったです✨ かぶの葉がある時に作っておくといいですね😊 また作ります♪ mainaさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【かぶの葉のごまおかかふりかけ】我が家の常備菜♪)
  • りん
    りん

    2025/12/30 20:58

    かぶの葉がたくさんあったのでリピート🔁しました🙌 やっぱり美味しい🧡 かつお節たっぷりがいいですね♪ また作りたいです😋
    りんの作ってみた!投稿(【かぶの葉のごまおかかふりかけ】我が家の常備菜♪)
かぶの葉の贅沢ふりかけ

4.かぶの葉の贅沢ふりかけ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

かぶの葉があったら是非作ってほしい! じゃこやごま、かつお節が入って香ばしいふりかけです。 ひじきの戻しも、レンジを使ってたったの3分強です。 ごはんのお供にどうぞ♪

材料

かぶの葉、ちりめんじゃこ、芽ひじき、醤油、いりごま、かつお節、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ミルク
    ミルク

    2025/02/12 18:08

    2025.02.09 マキさん、いつも素敵なレシピをありがとうございます😍 このふりかけ美味しすぎました😋✨ ひじき煮が苦手な息子が、「ひじきが気にならない!美味しい!」と食べてくれたので我が家の定番にします🎊
    ミルクの作ってみた!投稿(かぶの葉の贅沢ふりかけ)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/11/12 17:33

    大根の葉っぱで作りました。 ひじき入りは初めて作りましたが美味しかったです♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(かぶの葉の贅沢ふりかけ)
カブの葉ふりかけ

5.カブの葉ふりかけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カブの葉はサッと炒めて ふりかけにしておくと、 おかずのあと一品やチャーハンの素にもなるし、 お弁当にも彩りプラスで重宝します♪

材料

カブの葉、サラダ油、かつおぶし、白だし、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 963284
    963284

    2024/04/24 00:19

    カブの葉は美味しいけれど、いつも胡麻油で炒めてお味噌汁の具だったり、お漬けものだったり、決まった物しか作らなかった。麵つゆ使用にしましたがこのふりかけは簡単でスゴく美味しい!リピート間違いなしです。
    963284の作ってみた!投稿(カブの葉ふりかけ)
ごま油香る♪かぶの葉のふりかけ

6.ごま油香る♪かぶの葉のふりかけ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ごはんと混ぜておむすびにしたり、卵焼きに混ぜても美味しいです。大根の葉でも美味しく作れますよ^^

材料

カブの葉、ごま油、醤油、はちみつ、白ごま
カブの葉のふりかけ【離乳食完了期〜大人】1歳半頃から

7.カブの葉のふりかけ【離乳食完了期〜大人】1歳半頃から

調理時間10

このレシピを書いたArtist

栄養たっぷりのカブの葉を使ったふりかけ✨ 子どもも大人も家族みんなで同じものを食べられます👨‍👩‍👧‍👦

材料

カブの葉、減塩しらす、ごま油、塩麹、海苔、すりごま
ご飯に♪豆腐に♪納豆に♪カブの葉としらすの中華炒め

8.ご飯に♪豆腐に♪納豆に♪カブの葉としらすの中華炒め

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カブの葉を捨てずにおいしくいただくレシピです。そのままはもちろん、ご飯やお豆腐、納豆と一緒に食べるのもおすすめです。

材料

カブの葉、しらす、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油、白ごま、ごま油
栄養満点!【かぶの葉とちりめんじゃこの生ふりかけ】

9.栄養満点!【かぶの葉とちりめんじゃこの生ふりかけ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

子供も一緒に作ってくれるレシピ♪ お醤油がとっても食欲をそそります☺️💖ちりめんじゃこはカルシウム豊富でとても美味しく仕上がります✨ かぶの葉はビタミン豊富で健康にも良いレシピです☺️

材料

かぶの葉、ちりめんじゃこ、醤油、酒、ごま油、鰹節、白ごま
かぶの葉とおかかのふりかけ

10.かぶの葉とおかかのふりかけ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

かぶのポタージュで使わなかったかぶの葉を使ってふりかけにしました☆ごはんの上にのせても、混ぜ合わせておにぎりやチャーハンにしても美味しい♪お味噌汁、卵焼き、いろいろ楽しめます♪

材料

かぶの葉、サラダ油、酒、みりん、薄口醤油、塩、かつお節
『カブの葉のおかかベーコンふりかけ』節約・ご飯泥棒♡

11.『カブの葉のおかかベーコンふりかけ』節約・ご飯泥棒♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

そのカブの葉、捨てないでー! ベーコンとおかかの旨味で最高のご飯のお供に♡ささっと5分でできる常備菜! 甘辛定番じゃこ炒めに飽きたら、こちらもぜひお試しください♪ 黒胡椒はたっぷり目がおすすめ!

材料

カブの葉、ベーコン、鰹節、オリーブオイル、塩、黒胡椒
あったかご飯のお供に!かぶの葉ふりかけ

12.あったかご飯のお供に!かぶの葉ふりかけ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬のかぶに立派な葉っぱがついてきたらぜひ!

材料

かぶの葉、ちりめんじゃこ、ごま油、おろし生姜、醤油、きび砂糖、酒、酢、かつおぶし、胡麻
カブの葉〜明太バター炒め〜

13.カブの葉〜明太バター炒め〜

調理時間5

このレシピを書いたArtist

明太バターの香りと旨味で カブの葉が無限に上手くなる♩ ふりかけとしてご飯にかけたり 混ぜておにぎりにしたり、 お茶漬けにしても美味しいです。

材料

カブの葉、明太子、バター、白だし、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 金

    2025/11/09 21:20

    こ、これは、、リピートします!
    金の作ってみた!投稿(カブの葉〜明太バター炒め〜)
  • こざかな
    こざかな

    2024/11/30 16:19

    たらこでつくりました! わーーー!美味しい!こんなかぶの葉の使い道が!!ありがとうございます✨️
    こざかなの作ってみた!投稿(カブの葉〜明太バター炒め〜)
【カブの葉としらすの生ふりかけ】カブの葉は捨てないでね。

14.【カブの葉としらすの生ふりかけ】カブの葉は捨てないでね。

調理時間5

このレシピを書いたArtist

「カブとささみのミルクポタージュ」を作った時のカブの葉を利用しました。 カブの葉は火を通さなくても食べられるので、塩もみして生ふりかけがお勧めです。

材料

カブの葉、しらす、塩、だし醤油、ごま油
常備菜やおつまみに*黒胡椒風味のかぶの葉ふりかけ

15.常備菜やおつまみに*黒胡椒風味のかぶの葉ふりかけ

調理時間5

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黒胡椒で味を締めた、甘みを使わない大人味のふりかけ。醤油みりん味に飽きたらどうぞ。おつまみにもピッタリ。

材料

かぶの葉、ちりめんじゃこ、かつお節、唐辛子、炒りごま、粗挽き黒胡椒、ごま油、酒、醤油
かぶの皮と葉と油揚げのふりかけ☆皮もおいしくロス軽減

16.かぶの皮と葉と油揚げのふりかけ☆皮もおいしくロス軽減

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぶの葉と皮を使ったご飯がすすむ1品!みりんを加えて少し甘口にしているのでお子様も食べ易いです。 かぶの葉は栄養満点。ロス軽減にもつながって嬉しいレシピです。 まぜごはんにも喜ばれます♪

材料

かぶの葉と皮、油揚げ、ごま油、みりん、醤油、すりごま
栄養満点!かぶの葉とくるみのふりかけ。

17.栄養満点!かぶの葉とくるみのふりかけ。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぶの葉は実より栄養があるので、捨てずに利用! かぶの葉のほろ苦さとくるみのコクがおいしいふりかけに。 かぶの葉は、βカロテン、ビタミンB1群、C、カルシウムが豊富です。 くるみに含まれるαリノレン酸は、青魚のDHA・EPAと同じオメガ3脂肪酸で、動脈硬化予防に。 また、くるみは抗酸化作用が強く、老化予防の効果が期待されています。

材料

かぶの葉、くるみ、ごま油、しょうゆ、みりん
かぶの葉とベーコンのおかかふりかけ

18.かぶの葉とベーコンのおかかふりかけ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

栄養満点のかぶの葉で作る、食べごたえのある常備菜。かぶの葉のほのかな苦味に旨味のあるベーコン、食欲をそそるガーリック、ご飯がすすむかつおぶしが相性抜群です。ご飯にのせて食べても、チャーハンの具にしても。グンと食べやすくなったかぶの葉をたっぷりといただけます。

材料

かぶの葉、ベーコン、塩、こしょう、あらびきガーリック、ごま油、醤油、かつおぶし、白ごま
かぶの葉と梅肉のしっとりふりかけ

19.かぶの葉と梅肉のしっとりふりかけ

調理時間10

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前回に引き続き、こちらも大好評だったごはんのお供♪かぶに立派な葉がついていたら、ついつい作りたくなるひと品です^^ ご飯がもりもりべられますよ〜。

材料

かぶの葉、梅干し、ごま油、料理酒、みりん
カブの葉っぱと落花生の味噌ふりかけ

20.カブの葉っぱと落花生の味噌ふりかけ

調理時間5(蒸し時間は除く)

このレシピを書いたArtist

茹で・炒り落花生とはまた違った良さを楽しめる"蒸し落花生"のアレンジレシピ。 カブの葉っぱも一緒に低温でじっくり蒸して、素材のおいしさが引き立ちます😋

材料

カブの葉っぱ、落花生、オリーブオイル 、味噌

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