副菜
カブの葉ふりかけ
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カブの葉はサッと炒めて ふりかけにしておくと、 おかずのあと一品やチャーハンの素にもなるし、 お弁当にも彩りプラスで重宝します♪
作り方
下準備
カブの葉は洗って水けをきり、1㎝程の長さに刻む。- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、カブの葉を加えてしんなりするまで3分ほど炒める。
- 2
白だし、かつおぶし、ごまを加えてまぜあわせ、お皿にとる。
ポイント
＊”大根の葉”で作る場合は、苦味やえぐみが残る場合がありますので、一度下茹でしてから炒めるとイイですよ♪
レシピID：475145
更新日：2024/01/12
投稿日：2024/01/12
作ってみた！
9632842024/04/24 00:19
カブの葉は美味しいけれど、いつも胡麻油で炒めてお味噌汁の具だったり、お漬けものだったり、決まった物しか作らなかった。麵つゆ使用にしましたがこのふりかけは簡単でスゴく美味しい！リピート間違いなしです。
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