【かぶの葉のごまおかかふりかけ】我が家の常備菜♪

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• かぶの葉
  3個分
• ごま油
  小さじ1
• めんつゆ(4倍濃縮)
  大さじ2
• 砂糖
  大さじ1
• かつおぶし
  5g
• 七味唐辛子・白入りごま
  適量

作り方

• 下準備
  かぶの葉は５mm幅に切る。

  
• 1

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し、かぶの葉を全て入れ炒める。

  
• 2

  葉部分がしんなりとしてきたら、めんつゆ(4倍濃縮)・砂糖を加え水分が少なくなるまで弱中火で5分ほど煮詰める。

  
• 3

  火を止め、かつおぶし・七味唐辛子・白入りごまを入れ混ぜる。

  

ポイント

七味唐辛子の代わりに、柚子胡椒を入れても とっても美味しくなります！ しっかりと煮詰めて水分をなくすのがポイント！ かつおぶしとごまはたっぷりいれてください♬

作ってみた！

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