カブの葉のふりかけ【離乳食完了期〜大人】1歳半頃から

材料

• カブの葉
  2株分
• 減塩しらす
  20g
• ごま油
  小さじ1
• 塩麹
  小さじ1
• 海苔
  全型1枚
• すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  カブの葉はしっかりと洗ってみじん切りにする

• 1

  フライパンでごま油を熱し、カブの葉を炒める

  
• 2

  カブの葉がしんなりしてきたら減塩しらすを加えてさらに炒める

  
• 3

  塩麹を入れ、水分が完全になくなるまで炒める

  
• 4

  火を止めて海苔、すりごまを加えて混ぜ合わせる

  

ポイント

◉ 塩麹の代用について 　塩麹は麹の旨味たっぷりのお塩という感じなので完全に代用はできないのですが、お塩少々で塩味は補えます☺️

作ってみた！

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