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かぶの葉はβ-カロテンが豊富🙆♀️ほうれん草や小松菜に比べ、しっかりと食感が残ってくれるのでシャキシャキを生かすとおいしく仕上がります!
・日持ちは冷蔵庫で2-3日です ・ごはんに混ぜ込みおにぎりにして焼いて、焼きおにぎりにすると味噌の香ばしさが出ておすすめです
かぶの葉は小口切りにする。しょうがはみじん切りにする
フライパンにごま油を入れて熱し、かぶの葉、しょうがを中火で2分炒める
味噌とみりんを混ぜ合わせ、2に加えて水分が飛ぶまで炒める
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小鉢ひろか
*** ・レシピはこちらに移行しています。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://kobachi-hiroka.com/about ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://kobachi-hiroka.com/page *** 【活動理由】 「捨てる食材をゼロにして、世界中に小鉢ひとつ分の野菜を届ける」ことをミッションに活動しています。