ごはんが進むあと一品♡かぶの葉生姜味噌

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2020.11.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID 401244

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

かぶの葉はβ-カロテンが豊富🙆‍♀️ほうれん草や小松菜に比べ、しっかりと食感が残ってくれるのでシャキシャキを生かすとおいしく仕上がります!

野菜のおかず ご飯に合う もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー プラントベース ビーガン ふりかけ 野菜のおかず 時短 副菜 簡単 ヴィーガン 小鉢 ご飯が進む 野菜のおつまみ

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材料2人分
かぶの葉 100g
しょうが 1かけ
ごま油 小さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・日持ちは冷蔵庫で2-3日です
・ごはんに混ぜ込みおにぎりにして焼いて、焼きおにぎりにすると味噌の香ばしさが出ておすすめです
  1. かぶの葉は小口切りにする。しょうがはみじん切りにする
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、かぶの葉、しょうがを中火で2分炒める
  3. 味噌とみりんを混ぜ合わせ、2に加えて水分が飛ぶまで炒める
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