レシピサイトNadia
    副菜

    ごはんが進むあと一品♡かぶの葉生姜味噌

    • 投稿日2020/11/13

    • 更新日2020/11/13

    • 調理時間5

    お気に入り

    723

    かぶの葉はβ-カロテンが豊富🙆‍♀️ほうれん草や小松菜に比べ、しっかりと食感が残ってくれるのでシャキシャキを生かすとおいしく仕上がります!

    材料2人分

    • かぶの葉
      100g
    • しょうが
      1かけ
    • ごま油
      小さじ1
    • 味噌
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・日持ちは冷蔵庫で2-3日です ・ごはんに混ぜ込みおにぎりにして焼いて、焼きおにぎりにすると味噌の香ばしさが出ておすすめです

    • 1

      かぶの葉は小口切りにする。しょうがはみじん切りにする

    • 2

      フライパンにごま油を入れて熱し、かぶの葉、しょうがを中火で2分炒める

    • 3

      味噌とみりんを混ぜ合わせ、2に加えて水分が飛ぶまで炒める

    レシピID

    401244

    質問

    作ってみた!

    こんな「野菜のおかず」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    小鉢ひろか
    • Artist

    小鉢ひろか

    *** ・レシピはこちらに移行しています。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://kobachi-hiroka.com/about ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://kobachi-hiroka.com/page *** 【活動理由】 「捨てる食材をゼロにして、世界中に小鉢ひとつ分の野菜を届ける」ことをミッションに活動しています。

    「料理家」という働き方 Artist History