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栄養満点・アク抜き不要・お手頃価格!小松菜は本当に万能野菜🥬 手作りだから安心&栄養たっぷり!ごはんにかけるだけで野菜が摂れる万能ふりかけ✨ シャキシャキ小松菜とツナの旨み、香ばしいごまの風味が絶妙にマッチ 冷蔵庫に常備しておけば、忙しい朝のごはんやお弁当にも大活躍間違いなしです!
小松菜はあえて下茹でしないことで、栄養を逃さないようにしています!
小松菜を1cm位に短く切る。葉の部分は横にも刃を入れる。
フライパンにごま油を熱し、小松菜の茎→葉の順に強めの中火で炒める。
油が全体に回ったら、ツナ缶を加え中火で小松菜がしんなりしてくるまでしっかり炒める。
調味料A 砂糖小さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1を加えて、水分がある程度飛んだら、かつお節・ごまを加えて混ぜ合わせる。
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きなこ
料理家・会社員(ITエンジニア)
夫・長男10y・次男6y・娘4yの5人家族 帰宅後に2品つくれるレシピを発信中 ▶︎今日のごはん何にしよう🤔を解決 ▶︎いつもの調味料でOK🙆♀️ ✔︎時間ないけど栄養は気になる ✔︎食材高いし体力ゼロ ✔︎でも美味しいもの食べさせたい🥺 という方へ 毎日食べても飽きない家庭料理のレシピをお届けします🥘