【鉄分不足☆作りおきに便利♪】小松菜のご飯のおとも
投稿日2022/01/23
更新日2022/01/23
調理時間5分
◆鉄分不足解消に小松菜、タンパク質のツナを使ったご飯のおともを考えました♪ ◆ラー油を入れることで一気に中華風に近づきます♪ ◆お弁当にも、朝ごはんにも活躍する品です☆ ※動画では、23:14〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日
材料4人分
- 小松菜1束
- ツナ1缶(約70g)
- A鶏がらスープの素、すり白ごま、いり白ごま各大さじ1
- A生姜チューブ、ニンニクチューブ各3cm
- ごま油小さじ1
- ラー油小さじ1(お好みで)
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①小松菜は1cm幅に細かく切る→ツナや調味料とよく絡み、ご飯がより進みます♪ ②フライパンで炒める→レンチンだと水っぽくなるので、水分を飛ばす目的で☆ ③ツナのオイルを入れてもOK！その場合はツナ→小松菜の順にフライパンに入れて、ごま油は不要です☆ ※フッ素樹皮加工のフライパンを使用しています。 ※生姜、ニンニクチューブは、S&Bのものを使用しています。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
▼小松菜は1cm幅に細かく切る。 ▼ツナ缶のオイルはきる。
- 1
フライパンにごま油を熱し、小松菜とツナを入れてしんなりするまで5分ほど炒める。
- 2
A 鶏がらスープの素、すり白ごま、いり白ごま各大さじ1、生姜チューブ、ニンニクチューブ各3cmを入れて混ぜ合わせ、お好みでラー油をかける。
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質問
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!