キウイの寒天ゼリー
0分
ビタミンCたっぷりのキウイを使った簡単デザート。 たんぱく質分解酵素を含む為、ゼラチンを使うと固まりにくいですが、寒天を使えば生のキウイでも簡単にぜりーを作ることが出来ます。
作り方
- 1
キウイは半分に切り、実をボウルにかきだし、フォークの背などでつぶし(少しかたまりが残っているくらいでOK)、はちみつと混ぜ合わせる。
- 2
小鍋に水と粉寒天を加えてよく混ぜ合わせてから火にかけ、沸騰したらよくかき混ぜながら2分程中火で加熱して火をとめ、に注ぎ入れてよくかき混ぜる。
- 3
を器に入れて冷やしかためる。 ※写真では、ゴールドキウイを細かくしたものを上にのせています。
レシピID：105920
更新日：2013/09/03
投稿日：2013/09/03
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