レシピサイトNadia

キウイの寒天ゼリー

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 0

ビタミンCたっぷりのキウイを使った簡単デザート。 たんぱく質分解酵素を含む為、ゼラチンを使うと固まりにくいですが、寒天を使えば生のキウイでも簡単にぜりーを作ることが出来ます。

材料(4人分 )

  • キウイ
    2個
  • 200cc
  • 粉寒天
    2g
  • 蜂蜜
    35g
  • ゴールドキウイ (飾り用)
    1個

作り方

  • 1

    キウイは半分に切り、実をボウルにかきだし、フォークの背などでつぶし(少しかたまりが残っているくらいでOK)、はちみつと混ぜ合わせる。

  • 2

    小鍋に水と粉寒天を加えてよく混ぜ合わせてから火にかけ、沸騰したらよくかき混ぜながら2分程中火で加熱して火をとめ、に注ぎ入れてよくかき混ぜる。

  • 3

    を器に入れて冷やしかためる。 ※写真では、ゴールドキウイを細かくしたものを上にのせています。

広告

広告

作ってみた!

質問