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グリル豚のねぎ生姜ダレのっけご飯

2013.09.03

分類

調理時間: ―

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

豚肉で作る簡単ワンプレートごはん☆
作り置きができる便利な「ねぎ生姜ダレ」のレシピは
こちら↓
http://oixi.jp/recipe_detail/mama-cook/1504

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材料(1人分 )
豚ロース肉 1枚(150g)
少々
胡椒 少々
ねぎ生姜ダレ 大さじ2
作り方
Point!
先日試食会で味わった銘柄豚「MEIGARATON」で作りました♪ 旨味が強くて、脂身も美味しい豚肉です。
  1. 豚肉は筋を切り、強めに塩こしょうをする。
  2. グリルパン(またはフライパン)を火にかけてよく熱したら油をごく薄くひき、の豚肉を片面3〜4分くらいずつ中火で焼いて中までしっかりと火をとす。
  3. お皿にごはんを盛りつけ、その上に食べやすい大きさに切ったをのせ、ねぎ生姜ダレをかける。
    付け合わせのサラダなどを添える。
    ※今回はサラダほうれん草とトマトのサラダを添えています。
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