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シャリっと爽やか☆梨のシャーベット

  • 2013.09.03

  • 106011
    シャリっと爽やか☆梨のシャーベット
    シャリっと爽やか☆梨のシャーベット

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    梨がおいしい時期になると必ず作る、我が家の定番シャーベット☆爽やかで梨の食感もちゃんと楽しめます♪
    蜂蜜の分量は梨の甘みによって調整して下さい。お酒がお好きな方には洋酒をかけても美味しいですよ♪

    材料(― )

    1個
    大さじ1
    大さじ1
    お好みで

    作り方

    1

    梨は皮と芯を除き、すりおろすかミキサーにかけて
     リンゴ酢とはちみつを加えてよくまぜあわせる。

    2

    容器に入れて冷凍庫に入れ、途中2〜3度かき混ぜながら凍らせる。

    ポイント

    ◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇
    梨の独特な食感は「石細胞」という、かたい細胞です。
    食物繊維と同様に、体内では消化されないので、腸を刺激して便秘解消の効果も期待できます。
    また、梨にはアミノ酸の一種である「アスパラギン酸」が含まれています。
    アスパラギン酸は、新陳代謝を活発にして疲労回復にも効果的なことから、スタミナドリンクにも用いられている栄養素です。

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