副菜
トマトのミモザサラダ・みそヨーグルトドレッシング
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
大好きなミモザの花に見立てたミモザサラダ。真っ赤で酸味のあるトマトともよく合います。 トマトとお味の相性が良い味噌ベースのドレッシングで仕上げました。
材料2人分（2人分 ）
- トマト中2個
- ゆで卵1個
- Aみそ大さじ1/2〜
- A酢大さじ1/2
- Aプレーンヨーグルト大さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- A蜂蜜小さじ1
作り方
ポイント
*
- 1
トマトは８等分のくし切りにして、お皿に盛りつける。
- 2
ゆで卵は殻をむき、白身と黄身にわけてそれぞれみじん切りにする。
- 3
A みそ大さじ1/2〜、酢大さじ1/2、プレーンヨーグルト大さじ1、レモン汁小さじ1/2、蜂蜜小さじ1をよく混ぜ合わせ、1の上にかけ、みじん切りにしたゆで卵をちらす。
レシピID
106072
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」
