主食

【簡単!】バナナとクリームチーズのソーダブレッド

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40分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

急にパンが食べたくなって、思い立ったらすぐに作れるクイックブレッドは、我が家の定番レシピ♪ 粉をまぜるところから、焼き上がるまで30分ほどで楽しめます☆

材料4人分（4人分）

1
粉類・重曹・ベーキングパウダー・塩・砂糖を加えてざっと混ぜ合わせる。※粉類は何でもあわせて250gにすれば大丈夫です。今回は強力粉100g、薄力粉100g、全粒粉50gずっしり重めに作りました。
2
1のボールにヨーグルト、牛乳、輪切りにしたバナナ、クリームチーズを加えてまとめるように軽く混ぜる。 (あまり混ぜすぎないようにしましょう！こねると膨らみが悪くなります。粉っぽさが残るくらいでOK、具はお好みのものでアレンジして楽しめます。）
3
2を4〜5等分にして丸め、オーブンシートをひいた鉄板にのせて、水で濡らしたナイフなどでてっぺんに十字の切りこみを入れ、180℃に予熱したオーブンで20～25分程焼く。

もう何度も何度も焼いている、我が家では定番のパンです。その時によって、中途半端に余っている粉類を使いきりたい時にも便利♪ その時によって強力粉、薄力粉以外にも、全粒粉、そば粉、きな粉、グラハム粉、などを混ぜ合わせて楽しみます。

レシピID：106109

更新日：2013/09/03

投稿日：2013/09/03

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