ズッキーニの豚肉巻き

2013.09.03

分類

調理時間: ―

ID 106120

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

カリッと焼いた豚肉のうまみをジューシーなズッキーニがすって美味♪お肉は少しだけでも、ボリュームのあるおかずになります。
塩とこしょうだけで味付けをして、シンプルに楽しみました。

    材料(― )
    ズッキーニ 1本
    豚薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用) 6〜8枚
    適量
    胡椒 適量
    大さじ1/2
    作り方
    Point!
    1. ズッキーニは縦に6等分〜8等分に切る。
    2. 豚肉は全体に塩少々をふり、ズッキーニに巻き付ける。
    3. フライパンに油を熱し、を転がしながら焼く。
      塩、あらびき黒こしょうをふる。
      お好みで、レモン汁や一味唐辛子などをかけても◎
    24 227
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