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カリッと焼いた豚肉のうまみをジューシーなズッキーニがすって美味♪お肉は少しだけでも、ボリュームのあるおかずになります。 塩とこしょうだけで味付けをして、シンプルに楽しみました。
ズッキーニは縦に6等分〜8等分に切る。
豚肉は全体に塩少々をふり、ズッキーニに巻き付ける。
フライパンに油を熱し、を転がしながら焼く。 塩、あらびき黒こしょうをふる。 お好みで、レモン汁や一味唐辛子などをかけても◎
レシピID:106120
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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