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かわいいピンク色のいちごゼリー

  • 2013.09.03

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    かわいいピンク色のいちごゼリー
    かわいいピンク色のいちごゼリー

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    いちごの色がシロップにうつって、とってもキレイなピンク色に仕上がるゼリー。ひな祭りにもおススメの簡単デザートレシピです。

    材料(4人分 )

    250g
    5g
    大さじ1
    60g
    200cc

    作り方

    1

    いちごはヘタをとり、半分に切ってグラニュー糖をまぶして30分ほどおいて、いちごからピンク色の液が出てきたらレモン果汁を加えてかるく混ぜ合わせる。

    2

    鍋に水を加えて沸かし、を加えて沸騰直前でとめる。(お砂糖がしっかりと溶けたらOK)

    3

    大さじ1.5杯の水(分量外)でふやかしておいたゼラチンをに加えてゆっくりと混ぜながら溶かす。

    4

    器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

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