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いつものサラダとは見た目も味わいも変わって、簡単に作ることができるヘルシーな一品です。
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トマトはヘタをとり、8〜12等分のくし切りにする。 いんげんはさっとゆでて半分に切る。
A 醤油大さじ1、砂糖大さじ2/3、すり胡麻(黒)大さじ1をよく混ぜ合わせて、1と和える。
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シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」