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    副菜

    トマトといんげんの黒ごま和え

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間10

    いつものサラダとは見た目も味わいも変わって、簡単に作ることができるヘルシーな一品です。

    材料2人分2人分

    • トマト
      中玉2個
    • いんげん
      8本くらい
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ2/3
    • A
      すり胡麻(黒)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *

    • 1

      トマトはヘタをとり、8〜12等分のくし切りにする。 いんげんはさっとゆでて半分に切る。

    • 2

      A 醤油大さじ1、砂糖大さじ2/3、すり胡麻(黒)大さじ1をよく混ぜ合わせて、1と和える。

    レシピID

    106222

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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
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    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

    「料理家」という働き方 Artist History