電子レンジで作れば、少量のジャムも簡単に作ることができます。
耐熱の深めの器もしくはシリコンスチーマーに1cm程の輪切りにしたバナナとグラニュー糖、レモン果汁を入れてかるく混ぜ合わせる。
電子レンジ(600w)で3分加熱してよく混ぜ合わせ、更に2分加熱する。 様子をみて、まだゆるいようであれば30秒くらいずつ加熱をしてトロッと仕上げる。 ※フタやラップはしないでください。
よく熟したバナナを使うのがおすすめです。
レシピID:115506
更新日:2014/05/21
投稿日:2014/05/21