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冷た~いスイカのベリーフルブラカクテル

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ブログ仲間にこのレシピを教えて~。とお願いされたので公開します。ストロベリーとラズベリーのブランディー漬けを入れてスイカのカクテルを作りました。薫り高く、美味しくて飲みすぎるので注意が必要です。

材料(250cc5杯分 )

  • ベリーフルブラ【関連記事】
    50~100cc
  • スイカ(小=バレーボール位の大きさ)
    1個
  • ざくろ
    1個
  • トニックウォーター
    スイカ汁の1/4の量

作り方

  • 1

    スイカの2/3をジューサーにかけるか、一口大に切り、笊にあけて麺棒などでつぶしながら最終的に手でジュースを絞り出す。

  • 2

    残ったスイカは画像のようにくし型に切る。ざくろの汁も絞り出す。

  • 3

    関連記事のフルブラにイチゴも混ぜました。ベリーのフルブラを100ccまで混ぜる。凄く香りよくなります。

  • 4

    エンジェル型に固めた氷を浮かし③を入れてグラスにスイカを入れて注ぎ入れる。

ポイント

ストロベリーとラズベリーのフルブラですが、単品でブランディー漬けでも良い香りがします。お子様がいらっしゃるご家庭では、子供にも飲みやすい味なので飲まないように注意をして下さい。

作ってみた!

質問

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Rune吉村ルネ
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Rune吉村ルネ

料理家(エンジングケア)

  • フードコーディネーター

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