ちくわの素揚げ
投稿日2014/07/15
更新日2014/07/15
調理時間1分
塩でいただくシンプルな味付け。 お酒のおつまみにも、お弁当にもＯＫ！
材料（２人分）
- ちくわ3本
- おくら3本
作り方
ポイント
美味しいお塩（粗塩・フルール・ド・セルなど）でいただきましょう。
- 準
おくらは塩でこすりながら軽く洗います。
- 1
ちくわの穴におくらを入れます。
- 2
１７０℃の油に入れて揚げ、油をきってから半分にカットします。
- 3
お皿に盛り付けたのち、塩を振りかけて頂きます。
レシピID
117590
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「オクラ」の基礎
- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
