主菜
これはハマる♡【お餅とチーズのミルフィーユハムカツ】
投稿日2024/12/13
更新日2024/12/13
調理時間20分
やみつき間違いなし！ボリュームハムカツ！ 我が家の定番、チーズinハムカツをさらにボリュームUP！ なんと、スライス餅を挟んで、ミルフィーユハムカツに♪ どっしりしていて食べ応え抜群！ 揚げたては、チーズはもちろん、お餅もとろっとして、もちもち食感がそそられます♪ 「おあじはいかが」11月号で紹介したレシピです。
材料2人分
- ロースハム6枚
- スライス餅2枚
- スライスチーズ2枚
- 薄力粉適量
- 溶き卵1/2個分
- パン粉大さじ7
作り方
ポイント
中のお餅が柔らかくなるよう、じっくり揚げてください。
- 1
ロースハムにスライスチーズを乗せ、角のはみ出た部分は切りとり、上に乗せる。その上にロースハム、スライス餅、ロースハムの順に重ねていく。同じものを、もう一つ作る。
- 2
1に薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせて、パン粉を付ける。
- 3
170℃の油に2を入れ、途中返しながら4〜5分ほど揚げる。きつね色になったら、取り出して油を切り、半分にカットして盛り付ける。
レシピID
494423
質問
作ってみた!
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
