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レンコンの金平に飽きた〜!レンコンを洋風の料理に合わせたい!という方。イタリアンなレンコン料理はいかがでしょうか?簡単に作れる副菜ですよ☆
レンコンは皮をむき、薄切りにし、水にさらしておく。 ニンニクは1かけをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、香りがしてきたらレンコンを炒めます。レンコンの色が透明になってきたら白ワインを入れ煮立たせる。
イタリアンパセリを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成です☆
109225
2023/03/05
RINATY(りなてぃ)
10分
2023/02/25
2023/02/23
coto
2023/03/26
Nadia編集部
中村りえ
2023/03/25
越石直子