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【みんな大好き☆アスパラの豚肉巻き】

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

越石直子

越石直子のレシピページ

大きめのアスパラを見つけたときは迷わずこのレシピ!子供から大人までみんな大好きアスパラの豚肉巻き♪おつまみに!お弁当に!いろんなシチュエーションで活躍してくれる万能レシピです☆

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材料(4人分 )
アスパラガス 大6本
豚肉ロース薄切り 300〜350g
レモン 適量
塩こしょう 少々
作り方
Point!
豚肉はなるべく薄めに巻いていきます。豚肉なので半生にならないようにしっかりと焼いてくださいね。
  1. アスパラは根元の方の皮を15cmくらいむきます。下の部分がかなり固そうな場合は5cm程切り落としてから皮をむいてください。
  2. 豚肉をアスパラの根元からぐるぐる巻いていきます。先端だけ見せるように巻いたら塩こしょうをして180度のオーブンで10〜15分焼き上げます。最後にお好みでレモンをどうぞ♪
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