【あっさり塩こしょうで！】アスパラガス豚肉巻き

材料2人分

• アスパラガス(太め)
  6本(細い場合は18本で3本ずつ巻きましょう)
• 豚ばらスライス
  12枚
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  アスパラガス(太め)の根元1cm程度切り落とし、5cm辺りまで周囲をピーラーでむく。

  
• 2

  アスパラガスを1分程度茹でる。

  
• 3

  流水で冷ましたら、キッチンペーパーで水気をきって、豚ばらスライスを2枚ずつ巻き付けて、塩、ブラックペッパーをふる。

  
• 4

  フライパンに並べて中火にかけて、少し焦げ目がつく程度に焼いていただく。

  

ポイント

油なし調理で油っこくなく仕上がります。

作ってみた！

質問