パリッと羽根チーズ♪アスパラの豚肉巻き

アスパラガスは、下1/3くらいの部分の筋を丁寧にピーラーでむいておく。

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）を2枚ずつ広げて、塩、こしょうをし、アスパラガス１本に巻き付ける。 残りも同様にする。

フライパンに油を熱し、工程１の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き色を付ける。 ふたをしてアスパラに火が通るまで焼く。

ペーパータオルで余分な油をふき取り、シュレッドチーズをアスパラのまわりや間にちらす。

チーズが溶けてカリッとするまで焼き、適当に割って器に盛る。