【ブロッコリーのペペロンチーノマリネ】

材料（2人分 ）

• ブロッコリー
  1株
• にんにく
  1かけ
• 唐辛子(鷹の爪)
  1/2本
• 白ワインビネガー
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩胡椒
  少々

作り方

• 1

  ブロッコリーは１株の１房ずつ小分けにし、５００wの電子レンジで２分加熱する。にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを取り除き輪切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、鷹の爪を炒め、香りがしてきたら１のブロッコリーを炒め、塩こしょう、少々と白ワインビネガーを入れたら完成。

作ってみた！

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