【コロコロお魚サラダ】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
コロコロお魚と野菜の食感が新しいヘルシーサラダ!お魚が入る事でバランスもバッチリ!またこのドレッシングは応用の幅が広がります。
材料（2人分 ）
- ピーチかぶ2個
- 人参1/2本
- ぶり (イナダ等)1/2身
- 三つ葉少々
- マヨネーズ (A)大さじ3
- ヨーグルト (A)大さじ1
- バルサミコドレッシング (A)小さじ1
作り方
- 1
かぶ、人参は皮をむいて、１cmの正方形にカットしていきます。お魚は骨を毛抜き等で丁寧に抜き取った後、お野菜と同じ形にカットします。
- 2
１でカットしたお野菜とお魚は沸騰したお湯でさっと１〜２分程度 （お魚に火がしっかり通っていること）ゆでます。
- 3
ゆであげたお魚とお野菜はざるにあげ、しっかりと水気を切ります。 マヨネーズ、ヨーグルトバルサミコを混ぜ合わせたドレッシングに水切りした材料を入れ和えたら完成！三つ葉を散らすと彩りきれいです。
レシピID
109391
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる