【たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒め】

材料（2人分 ）

• きゅうり
  1.5本
• 豚切り落とし
  150g
• にんにく
  1個
• ごま油
  大さじ1
• 料理酒
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/4弱
• 胡椒
  少々

作り方

• 1

  胡瓜はぼう等でたたいて食べやすい大きさに。にんにくは半分に切り、つぶす。豚肉は食べやすい大きさにきる。

  
• 2

  フライパンにごま油をしき、にんにくの香りが出るまで炒める。次に肉を炒め、火が通ってからきゅうりを入れる。酒、塩で味を整える。最後にこしょうを散らし完成。

  

作ってみた！

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