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【たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒め】

  • 2013.09.19

  • 109479
    【たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒め】
    【たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒め】

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    たたき胡瓜と豚肉のにんにく塩炒めはビールも進むおいしさです。もちろん、ごはんにもおすすめです!

    材料(2人分 )

    1本半
    150g
    1個
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1/4弱
    少々

    作り方

    1

    胡瓜はぼう等でたたいて食べやすい大きさに。にんにくは半分に切り、つぶす。豚肉は食べやすい大きさにきる。

    2

    フライパンにごま油をしき、にんにくの香りが出るまで炒める。次に肉を炒め、火が通ってからきゅうりを入れる。酒、塩で味を整える。最後にこしょうを散らし完成。

    ポイント

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