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    主菜

    アサリときゅうりのにんにく炒め〜液体塩こうじ風味

    • 投稿日2023/08/12

    • 更新日2023/08/12

    • 調理時間10

    夏にピッタリのおかずです! ご飯もお酒も進んじゃいますよ。 「液体塩こうじ」のお陰でアサリがふっくら♪

    材料2人分

    • アサリ
      150g
    • きゅうり
      1本
    • 液体塩こうじ
      大さじ1/2
    • ごま油
      大さじ1/2
    • にんにく
      1かけ
    • 白ごま
      お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みで一味をかけても美味しいです。 #ハナマルキタイアップ

    • アサリは砂抜きをする。

    • 1

      きゅうりは皮をシマ状にむき一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンでごま油を熱し、にんにくとアサリと液体塩こうじを入れ炒める。

    • 3

      アサリが開いたら切ったきゅうりを入れ炒める。 お好みで白ごまをふる。

    レシピID

    466005

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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