【ブリじゃが】

材料（2人分 ）

• ぶり
  2切れ
• じゃがいも
  4個
• 料理酒
  大さじ2
• だし (かつおと昆布)
  200cc
• 砂糖
  大さじ1
• 醤油
  大さじ2
• みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  ブリは一口大の大きさにきる。じゃがいもは皮をむき、半分、もしくは１／４の大きさに切る（ひとくちサイズ）

  
• 2

  フライパンに油をしき、ブリを両面焼く。焼き目がついたらじゃがいもを入れ酒、出汁をいれて煮る。じゃがいもに火が通ってきたら砂糖、醤油、みりんを入れさらに味がしみるまで煮たら完成。

  

作ってみた！

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