【いかとブロッコリーの炒め】

15

2013.09.19

分類

調理時間: 15分

ID 109517

越石直子

越石直子のレシピページ

いかとブロッコリーの定番炒め。あっさりしてるけど満足感大♪

    材料

    (2人分 )
    いか (ヤリイカ) 160g
    ブロッコリー 1株
    生姜 1かけ
    にんにく 1かけ
    料理酒 大さじ1
    醤油 小さじ2
    少々

    作り方

    ポイント

    辛いのがお好みの場合は豆板醤を加えてもGOOD。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. いかは下処理してあるものは水分をしっかり拭き取り使用。処理していないものは内蔵、骨などを取り除き、輪切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
    2. ブロッコリーは小房にわけ、さっと固めに塩茹でしておく。水気はしっかりと切る。
    3. フライパンに油をしき、にんにく、しょうがを炒める。香りがしてきたらいかを炒める。火が通ってきたらブロッコリーを加え炒める。酒、醤油、塩で味を整える。
    5 74

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「いか 」に関するレシピmore

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは