【かんたん!マグロちらし寿司】

材料（2人分 ）

• ごはん
  400g
• (A)お酢
  大さじ3
• (A)砂糖
  大さじ1
• (A)塩
  小さじ1/2
• マグロ(刺身用)
  180g
• たまご
  2個
• 三つ葉
  1/3袋
• 白ごま
  適量
• 塩
  少々
• 砂糖
  少々

作り方

• 1

  （A）を混ぜ合わせて寿司酢を作る。ごはん400gに寿司酢を加え、ごはんを冷ます。マグロは１cm角に切る。三つ葉は１cm〜２cmに刻む。

• 2

  たまごはときほぐし、塩、砂糖を少々加え薄味にし、フライパンで薄焼きにする。薄焼きにしたたまごは細く刻む。

  
• 3

  冷めた酢飯にマグロ、三つ葉、たまごをのせ、白ごまをふったら完成。

ポイント

お好みで醤油やわさびをかけていただきます。

作ってみた！

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