【かんたん!マグロちらし寿司】
投稿日2013/09/19
更新日2013/09/19
調理時間10分
今晩の夕飯に困ったら・・・かんたんマグロちらし。みんな大好きな具材ばかりです☆
材料（2人分 ）
- ごはん400g
- (A)お酢大さじ3
- (A)砂糖大さじ1
- (A)塩小さじ1/2
- マグロ(刺身用)180g
- たまご2個
- 三つ葉1/3袋
- 白ごま適量
- 塩少々
- 砂糖少々
作り方
ポイント
お好みで醤油やわさびをかけていただきます。
- 1
（A）を混ぜ合わせて寿司酢を作る。ごはん400gに寿司酢を加え、ごはんを冷ます。マグロは１cm角に切る。三つ葉は１cm〜２cmに刻む。
- 2
たまごはときほぐし、塩、砂糖を少々加え薄味にし、フライパンで薄焼きにする。薄焼きにしたたまごは細く刻む。
- 3
冷めた酢飯にマグロ、三つ葉、たまごをのせ、白ごまをふったら完成。
レシピID
109535
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