簡単ピンクのタラモサラダ。
15分
ほんのりピンクカラーが可愛いタラモサラダです。
作り方
- 1
ジャガイモを四等分にする。 お鍋にお水と、ひとつまみのお塩を加え、お水からジャガイモを茹でる。
- 2
串が通るほど柔らかくなったらお湯からあげ、手早く皮をむき、熱いうちに荒くマッシュする。
- 3
粗熱が取れたら、Aを加えさっくり混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整える。 器に盛り、パセリを散らす。
ポイント
*ジャガイモが熱くて持てない時には、キッチンペーパーなどでくるんで剥くと、するっと剥けます。 *〈たらこ〉は高たんぱくで、老化防止や美肌効果などにも効果が期待できますが、コレステロールや塩分が多いので摂り過ぎに注意してください。
レシピID：109614
更新日：2013/12/02
投稿日：2013/12/02
