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ココロとカラダが喜ぶ季節のごはん
byやまだまゆみ
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やまだまゆみ
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プロフィール
さいたま市在住。運営店舗のある長野県飯田市とを行き来しています。 日本料理店を営む父親の影響を受け、日本の食文化である和食の素晴らしさに触れてきました。 和食店の運営に携わりながら、四季折々旬の食材を使った料理を使って、より簡単でヘルシーに、もちろん美味しく!家庭でも手軽に作れるレシピを発信しています。
ウェブサイト・SNS
WEBサイト
Instagram(@ova_grill)
活動・仕事
2024年春、念願だった筍・山菜料理専門店(長野県飯田市)を筍シーズンのみ季節限定で営業。
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