スモークサーモンとクリームチーズのロール

5
ワインに合うおつまみレシピコンテスト

2015.12.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID 133872

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

較的手に入りやすい食材でぱぱっと作れるおつまみです。クリームチーズには紫玉ねぎとマヨネーズを入れてコクと旨みをプラス。プリッツを刺して楽しくおしゃれに盛り付けてみました。キリッと冷えた白ワインや泡系にぴったりです。

    材料

    5人分
    スモークサーモン 5枚
    クリームチーズ 100g
    紫玉ねぎ 30g
    マヨネーズ 小さじ2
    極細プリッツ 10本
    スプラウト 1/2パック
    ピンクペッパー 少々
    バルサミコ酢 7滴

    作り方

    ポイント

    クリームチーズに玉ねぎやマヨネーズなど一手間加えるのがポイントです。オリーブなども合います。
    1. クリームチーズにみじん切りした紫玉ねぎとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる
    2. スモークサーモンを広げチーズをのせくるくる巻く
    3. 器にのせスプラウトとプリッツを盛り付け ピンクペッパー バルサミコ酢を添える
    31 73

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